但如果尚不能一下子斷除肉食時,或是自己的家人還無法接受素食觀念時,此時應用變通的方法:吃「三淨肉」,注意做到不殺、不害任何生命,再利用吃早齋,或六齋日或十齋日吃素,以漸進方式達到吃全素的目的。
何謂三淨肉:1.不自殺:不要親自宰殺動物的肉來吃。2.不教他殺:所吃動物不能因你而死。例如:到海鮮餐館點菜,如果你指著正在游的魚、蝦說我要一斤這個,半斤那個,雖然是廚師下刀,但是因為你,魚蝦才被殺,你是間接的兇手。或是生病時,家人為幫你補身體,殺一些活物來給您吃,您也是間接的兇手。3.不聞殺:不是自己親自宰殺、也不是教他人去宰殺,但若看見動物被殺,或聽見動物被殺的聲音,都不要買來吃。例如:你到菜巿場,剛巧看見攤販殺一隻活雞,或聽到這隻活雞被宰殺的聲音,那這隻雞就不要買來吃。
另外,因為動物被宰殺時,神識還一直停留在肉體中,要等到肉全部被吃完後,神識才能離開肉體去投胎。所以當我們遇到動物被殺害或煮來吃的時候,念佛可以幫助牠們離苦得樂。
《地藏經》言:「一切眾生,臨命終時,若得聞一佛名,一菩薩名,或大乘經典,一句一偈,我觀如是輩人,除五無間殺害之罪,小小惡業,合墮惡趣者,尋即解脫。」在《觀音感應記》上記載著饒州地方有一位軍官鄭鄰,死後還陽。鄭鄰要回到人間之前,閻羅王告訴他說:「你若看到動物被宰殺時,你可以幫牠念阿彌陀佛或觀世音菩薩,這些被殺的物類可以受生,你也可以得到福報。」
在《畜生輪迴實錄》中也提到投胎為豬身的曹翰托夢給劉錫玄說:「每當我們被屠割時,苦不堪忍,唯有聽聞念佛聲,才可解除痛苦。期望你看見任何生命被屠殺或被煮時,求你念阿彌陀佛或準提咒,不但可以幫助我們解除痛苦,還能幫助我們離苦得樂,往生善道。」 ( 轉貼自 美佛慧訊 張慕西)
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